Uma mistura de raízes - 100 g

Esta mistura de raízes secas irá poupar-lhe tempo e facilitar a preparação de sopas, molhos ou saladas. Cenoura, salsa, aipo, alho-poró e nabo em práticos cubos vão trazer o verdadeiro sabor dos vegetais frescos à sua comida sem a necessidade de descascar, cortar ou armazenar. Apenas algumas colheres desta mistura e sua sopa ou molho terão exatamente a base certa que você precisa.

Para que servem as raízes secas?
As raízes secas são um excelente produto versátil que combina bem com uma grande variedade de pratos. Irá apreciá-lo mais na preparação de sopas tradicionais, como caldo de batata, legumes ou claras, onde cria rapidamente uma base perfumada e saborosa. Em molhos como lombo ou endro, complementa perfeitamente o sabor dos outros ingredientes e confere-lhes uma doçura vegetal natural. Se você deixar de molho com antecedência, pode ser um complemento interessante para salada de batata ou pratos frios de vegetais. E não se esqueça dos acompanhamentos - basta adicionar algumas colheradas ao arroz, bulgur ou cuscuz e você transformará os acompanhamentos comuns em algo especial. A sua utilização é verdadeiramente universal, pelo que encontrará lugar em todas as cozinhas.

Como usar raízes secas?
É fácil de usar - basta adicionar a mistura diretamente na panela enquanto cozinha ou mergulhar em água antes para reidratar e amolecer. Graças à secagem, os vegetais mantêm o seu sabor natural, pelo que apenas é necessária uma pequena quantidade para dar a base adequada ao alimento. Esta mistura é um auxiliar prático para quem quer facilitar o preparo das refeições, mantendo todo o sabor da comida caseira.