Tempero para jogo BIO - 100 g

Esta mistura especialmente misturada de especiarias de carne de veado é perfeitamente equilibrada para realçar o sabor dos pratos de carne de veado, ao mesmo tempo que adiciona um sabor sutil e profundo. Páprica, pimenta, cebola e tomate formam a base, que é complementada pelas notas quentes de cravo e pimenta da Jamaica, trazendo um agradável calor interior ao prato.
A mistura é ainda complementada com tomilho, açafrão e coentro, acrescentando um tom levemente exótico, enquanto a noz-moscada acrescenta um toque terroso sutil que harmoniza perfeitamente com a carne selvagem. Esta mistura é ideal não só para goulash de caça, mas também para pato assado, ganso ou peru. Perfeito para marinar a seco ou como tempero para assar e estufar.
Curiosidade: você sabia que uma combinação de temperos como cravo e pimenta da Jamaica já era usada na época medieval para suavizar e realçar o sabor de pratos pesados ​​de carne? Estes ingredientes tradicionais são a base de muitas cozinhas e conferem aos pratos um carácter autêntico e rico.