Tempero matador - 100 g

Nossos temperos para zabijačka são misturados de acordo com receitas tradicionais e comprovadas das festas tchecas de zabijačka. A manjerona aromática adicionará um sabor quente e ligeiramente picante, e o alho dará um toque forte. O aipo proporciona um sabor terroso levemente adocicado, enquanto a pimenta preta adiciona notas picantes. A pimenta da Jamaica, com seu toque adocicado e picante, acrescenta riqueza à mistura de especiarias, e uma pitada de noz-moscada completa a sinfonia de sabores com seu aroma sutilmente picante e quente. A mistura contém a quantidade ideal de sal, por isso não é mais necessário adicioná-lo.



Quer esteja a preparar pratos clássicos de zabijaček, como jitrnice (ou fígado em checo), intestinos, prejt, sopa preta de zabijaček, ou esteja à procura de novas alternativas interessantes às receitas tradicionais, esta especiaria será a sua companheira indispensável. Mas a sua versatilidade vai além das especialidades matadoras e graças a ela você poderá cruzar seus horizontes gastronômicos e descobrir uma gama inesperadamente ampla de utilizações para esta especiaria.
Dicas para usar tempero matador:


Pratos tradicionais matadores: Use temperos para preparar clássicos como jitrnice, intestinos, prejt ou o popular prdelačka.


Carne moída e bolo de carne: O tempero Zabijačka é ótimo para todos os tipos de carne moída, almôndegas ou bolo de carne. Acrescenta um sabor e aroma ricos que se desenvolvem durante o cozimento ou fritura.


Carne estufada: O tempero é ideal para guisado de carneiro, carne bovina, mas também de caça. Acrescenta um perfil de sabor complexo e realça muito o caráter da carne.


Sopas e ensopados matadores: Com este tempero você levará sopas e ensopados clássicos a um novo nível de sabor. Basta adicionar os temperos enquanto cozinha e deixar os sabores se fundirem lentamente.


Pratos de batata: Dê vida às suas batatas fritas ou sopa de batata com uma combinação equilibrada de alho e manjerona e outros ingredientes essenciais misturados com temperos matadores.


Patês: Crie um patê rico e saboroso com barriga de porco, fígado de galinha e temperos matadores.




Assim, quer esteja a preparar pratos clássicos matadores ou à procura de abordagens inovadoras às receitas tradicionais, esta especiaria irá garantir sabores tradicionais e inspiração para novas descobertas. Experimente em suas receitas favoritas e veja como o tempero matador anima qualquer prato com seu perfil de sabor rico e harmonioso.