Pimentão da Caxemira - 100 g

As pimentas da Caxemira vêm da Índia e, com seu calor mais ameno, de cerca de 5.000 a 10.000 SHU, estão entre as pimentas menos picantes do país. Os tons esfumaçados e terrosos se destacam pelo sabor levemente frutado e adocicado. A cor e o sabor agradavelmente picante animarão o curry, o frango tandoori e outros pratos tradicionais indianos. Também encontra seu lugar na aromatização de feijões cozidos, marinadas, sopas, molhos de tomate e pratos de vegetais. Graças ao seu calor suave, você pode facilmente usar o pimentão Kasmiri em vez da clássica pimenta vermelha.