Pimenta rosa (vermelha) inteira - 100 g

A pimenta rosa, às vezes também chamada de vermelha, não é uma pimenta verdadeira, mas sim o fruto da pimenteira comum. Os frutos vermelhos são macios e bastante aromáticos. É adequado como tempero decorativo para pratos de carne e alguns vegetais. Pimenta colorida faz parte da mistura.