Feijão Tonka BIO - 100 g

O feijão Tonka é utilizado no preparo de doces, sobremesas ou sorvetes. Além da culinária doce, a tonka é adicionada a molhos de tomate, sopa de cenoura ou até macarrão. É interessante seu uso em diversos coquetéis e bebidas alcoólicas, inclusive cerveja.
A Tonka é trabalhada da mesma forma que a noz-moscada inteira. Basta ralar uma pequena quantidade em um ralador de noz-moscada antes de usar. Cerca da ponta de uma faca é suficiente para uma sessão de cozinhar/assar.