Cravo moído - 100 g

O cravo é uma especiaria muito aromática. É utilizado no preparo de pratos doces e pastéis, principalmente de Natal. Também para carnes escuras, principalmente carneiro e caça. Também inclui cogumelos, arenque em conserva e arroz cozido. Faz parte de muitas misturas de especiarias, por ex. Garam Masala, especiarias de cinco aromas e curry.