Casca de tangerina triturada BIO - 100 g

A casca seca de tangerina triturada tem uma ampla gama de utilizações na cozinha, desde marinadas, aromatização de carnes, compotas e compotas. Encontramos casca de tangerina principalmente na culinária chinesa, onde é popularmente utilizada principalmente em combinação com carne bovina, aves e peixes. Você pode não ter pensado em usar o sabor de tangerina na carne até agora, mas acredite, isso aumentará um pouco suas habilidades culinárias.
Aqui estão algumas dicas para usar casca de tangerina:
Para dar sabor à carne para assar e grelhar, você pode usar casca de tangerina, por exemplo em forma de marinada, que você prepara com mel e casca de tangerina. Ótimo em asas de frango grelhado!
Além da marinada, você também pode usar casca de tangerina combinada com temperos de churrasco, que polvilha na carne antes de assar. Adicione meia colher de chá de casca de tangerina esmagada a uma colher de sopa de tempero para churrasco. Uma combinação maravilhosa para costeletas ou porco assado, mas também para abóbora assada.
Não só grelhar e assar podem ser enriquecidos com casca de tangerina. Mesmo a carne cozida e cozida dará a este ingrediente um sabor cítrico quente e agradável. Tangerinas combinam bem com anis estrelado ou canela.
Você gosta de sopa de feijão vermelho? Adicione uma pequena colher de casca de tangerina e realçará o sabor desta já excelente sopa com um sutil toque cítrico.
O sabor da tangerina não só realça os alimentos, mas também adiciona um sabor cítrico refrescante ao chá preto ou verde.