Casca de limão orgânico triturada - 100 g

A casca de limão seca é excelente para peixes, pastas, marinadas ou culinária chinesa. Além dos já mencionados peixes e frutos do mar, o sabor da casca de limão acompanha bem aves ou vegetais grelhados.
Para peixes e aves, a casca de limão pode ser usada como marinada, misturando-a com outras especiarias (por exemplo, churrasco), ou você pode fazer sal de limão misturando uma colher de sopa de casca de limão seca com uma colher de sopa de sal.
A casca de limão também faz um bom trabalho na hora de fazer molhos para saladas de vegetais e, claro, também tem seu lugar na confeitaria doce e na aromatização de diversas bebidas quentes.
Se você encontrar cascas de limão frescas em receitas que não tem ou não quer usar de limões frescos porque não são ORGÂNICOS, você pode facilmente substituí-la por esta casca seca na proporção de 1 colher de chá de casca de limão seca para 1 colher de sopa de limão fresco.