Anis estrelado totalmente orgânico - 100 g

Nos antigos livros de receitas tchecos, o anis estrelado é chamado de tempero estrelado por causa de seu formato, e você também o encontrará no exterior com o nome de anis estrelado. Embora botanicamente não tenha nada a ver com erva-doce, seu sabor e aroma picantes são semelhantes aos do anis, só que mais fortes com o anis estrelado.
O anis estrelado tem o seu lugar principal na culinária asiática, onde podemos encontrá-lo, por exemplo. na lendária mistura de especiarias chinesas com cinco fragrâncias, sopa phở vietnamita, biryani indiano e dezenas de outras receitas.
Na nossa cozinha checa, é utilizado principalmente em pastelaria de Natal, pão de gengibre, compotas, sopas de frutas, compotas e, claro, é insubstituível na aromatização de vinho quente.